"Mein" Rezept für Kürbissuppe ist aus so vielen gefundenen Rezepten zusammengewürfelt, daß ich selbige nicht mehr wiederfinde und hier verlinken kann. more...

Nußkuchen nach dem Rezept von meiner Oma - wahrscheinlich aus einem Koch- bzw. Backbuch von Dr. Oetker - war dank Aquafaba erstaunlich leicht zu veganisieren. more...

Kartoffelpüree habe ich als Kind nie gemocht, wahrscheinlich weil es "falsch" gewürzt und die Konsistenz zu flüssig war. Selbstgemacht mag ich es aber. more...

Falafel kenne ich noch aus Studentenzeiten. Bisher habe ich es nie selbst aus Kichererbsen, sondern allenfalls aus einer "Tüte" gemacht. more...

Das Linsencurry mit roten Linsen nach diesem Rezept habe ich stark abgewandelt, weil ich die Gewürzmischung nicht selbst mache, sondern stattdessen dasselbe Currypulver verwende wie in der selbst gemachten Mayonnaise. more...

Dies ist eine Abwandlung meines Rezepts für Mayonnaise in warm und mit einer besonderen Zutat. more...

Der Bananenshake ist eher Resteverwertung als Rezept, aber verdammt lecker und man muß nie wieder braun gewordene Bananen wegwerfen. more...

Das Rezept für Penne Puglia ist bei einem Italienischen Restaurant im Nachbarort "geklaut". more...

Chana Masala ist angeblich das bekannteste Gericht der indischen Küche außerhalb Indiens. more...

Diese Käsesauce ist neben der Mayonnaise das für mich verblüffendste vegane Rezept. more...