Das Linsencurry mit roten Linsen nach diesem Rezept habe ich stark abgewandelt, weil ich die Gewürzmischung nicht selbst mache, sondern stattdessen dasselbe Currypulver verwende wie in der selbst gemachten Mayonnaise. more...

Chana Masala ist angeblich das bekannteste Gericht der indischen Küche außerhalb Indiens. more...